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印度发布使用面粉产品标签标示指令

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2019年2月1日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布File No.12(7)2017/Associations/FCD/FSSAI号文件,发布使用面粉产品标签标示指令。印度《食品安全和标准》第16(5)条规定使用小麦粉/全麦面粉/精制小麦粉(Wheat Flour/Whole Wheat Flour/Refined wheat)作为使用印度全麦粉/印度精制面粉(Atta/Maida)产品时的英文标签标示,但鉴于发现食品经营者在标签使用时无法向消费者或监管机构提供产品组成成分,因此规范相关标签标示。内容如下:一是印度全麦粉须标示为“Whole Wheat Flour(Atta)”,二是印度精制面粉须标示为“Refined Wheat Flour(Atta/Maida)”,以上两条标签标示要求无论是作为产品单一成分或者作为食品组成成分时都应规范标示,并自2019年4月30日起生效。

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